現(xiàn)在人家都需要在家自己動手做烘焙，可烘焙需要用到什么原料呢，壓盤用的重石是什么呢？

 

生活中，美食是時下朋友圈里必曬品，也是分享得多的。近幾年，西餐廳、私房菜、外國菜…….大家都習(xí)以為常，而烘焙卻成為美食中的新寵，原來只出現(xiàn)在蛋糕店里的各式美味點心越來越多出現(xiàn)在自家餐桌上，每當(dāng)朋友圈有曬出在家自己動手做的烘焙美食，贊美與羨慕撲面而來。自己動手烘焙，不僅過程充滿樂趣，美食出爐那一刻成就感油然而生，為關(guān)鍵的是食材可控吃著健康。在家烘焙用到的一種重要原料顆粒—烘焙球

 

淄博騰翔生產(chǎn)的烘焙球，又叫蒸汽石，派盤撻盤壓石派石，用于烘培中的制作撻和派，通過烘焙顆粒自身的重量來壓住撻皮和派皮，防止不平或起鼓，也常用在歐包制作時產(chǎn)生蒸汽 。

【騰翔烘焙球特點】

1顆粒均勻，自身重量適中，無掉粉。

2制作原材料為tian然礦石粉體，制作過程中高溫?zé)�制，袪除雜質(zhì)，按全wu害。

3添加亢菌材料，制作食物過程中可阻抑系菌生成，保證家人健康。

4具備ou盟標(biāo)準(zhǔn)SGS認(rèn)證，更全威，更轉(zhuǎn)業(yè)。

5配備轉(zhuǎn)業(yè)物流人員，運輸過程快速細(xì)心，無破損，降低成本。

 

【烘焙球使用方法】

1、將烘焙油紙直接鋪在餅底上；

2、在餅底油紙上倒入足夠的烘焙球即可。

 

【注意事項】

1.重石屬于批量生產(chǎn)，不保證每顆都完整，使用前請用清水沖洗干凈，在派皮上鋪一張烘焙紙再放石頭。

2.10寸餅用500克重石一般情況下是足夠的。

3.注意tang傷！請等石頭全冷que后裝入收納袋。