進(jìn)入中國(guó)家庭已經(jīng)30多年的冰箱,正在發(fā)生著“翻天覆地”的變化。中國(guó)老百姓對(duì)冰箱的最初記憶是冰棍箱子,此后,冰箱在外觀、技術(shù)、功能等方面不斷更新發(fā)展,從最初的單門(mén)發(fā)展到現(xiàn)在的多門(mén);功能上從冷凍到現(xiàn)在的保濕、殺菌,這些變化都代表了不同時(shí)期消費(fèi)者的需求。
由單門(mén)向雙門(mén)跨越
改革開(kāi)放給中國(guó)冰箱產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了商機(jī),一些大的冰箱企業(yè)均誕生于80年代。容聲在1983年推出了中國(guó)第一臺(tái)雙門(mén)冰箱,宣告中國(guó)雙門(mén)冰箱全部依賴(lài)進(jìn)口的歷史正式終結(jié),容聲冰箱成為很多中國(guó)家庭“第一臺(tái)冰箱”的品牌記憶。此后,包括海爾、美菱等冰箱廠相繼建成,由次拉開(kāi)了中國(guó)第一次的冰箱革命——即從產(chǎn)品外觀上看,實(shí)現(xiàn)了從單門(mén)冰箱向雙門(mén)冰箱的跨越;從產(chǎn)品功能上看,由單溫室的冷凍到雙溫室的冷藏和冷凍。
80年代后期,國(guó)家的經(jīng)濟(jì)體制正處于由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變,冰箱等家電產(chǎn)品嚴(yán)重供不應(yīng)求的情況有所緩解,消費(fèi)者對(duì)冰箱產(chǎn)品的需求也由單純的冷凍功能轉(zhuǎn)變?yōu)槔鋬、冷藏需求。一些大的冰箱企業(yè),如容聲開(kāi)始進(jìn)行技術(shù)升級(jí),研發(fā)出上冷餐、下冷凍的雙門(mén)冰箱,開(kāi)啟了冰箱行業(yè)的第一次消費(fèi)革命。
從這個(gè)角度上看,容聲推出的冷藏冷凍室冰箱使得冰箱躍上了一層新的臺(tái)階,而這一樣式也成為了日后幾十年冰箱的標(biāo)準(zhǔn)配置。在隨后的二三十年間,這種冰箱一直是市場(chǎng)的主流,無(wú)論冰箱功能進(jìn)行了哪些調(diào)整和升級(jí),用戶(hù)對(duì)冰箱的需求都是上冷藏、下冷凍的雙門(mén)冰箱。
由普通功能向個(gè)性化功能升級(jí)
進(jìn)入21世紀(jì),中國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷提升,居民生活水平也顯著提高。此外,隨著新增人口比例的增加,80、90后逐漸成為了消費(fèi)的主體,帶來(lái)的直接影響是消費(fèi)者對(duì)冰箱、空調(diào)、電視等家電產(chǎn)品的功能提出了更個(gè)性化的需求,冰箱的變革可以用突飛猛進(jìn)來(lái)形容:超低能耗、電腦控制、風(fēng)冷無(wú)霜等功能如雨后春筍般蓬勃發(fā)展,冰箱開(kāi)始由普通功能向個(gè)性化功能、時(shí)尚外觀轉(zhuǎn)型升級(jí)。
從外觀上看,冰箱越來(lái)越呈現(xiàn)出時(shí)尚化、藝術(shù)化的發(fā)展趨勢(shì),由單純的白色外觀轉(zhuǎn)向多色彩、多圖案的外觀,鋼化玻璃、不銹鋼等材料開(kāi)始應(yīng)用到冰箱面板上;從功能上看,消費(fèi)者對(duì)冰箱的要求不僅要實(shí)現(xiàn)基本的冷藏、冷凍功能,還要節(jié)能、無(wú)霜、電腦控溫等個(gè)性化功能;從門(mén)體上看,雙門(mén)冰箱開(kāi)始逐漸淡出市場(chǎng),三門(mén)、多門(mén)、對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱成為主流,預(yù)示著消費(fèi)者的需求更加細(xì)分化和個(gè)性化。